MEDIA CAHAYA BARU – Di tengah kesibukan sehari-hari, seringkali kita mencari hidangan yang praktis namun tetap lezat. Sosis telur asam manis bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, hidangan ini cocok disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Bahan-bahan:
* 1 bungkus sosis chicken breakfast
* 2 butir telur, kocok lepas
* 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
* 1 siung bawang putih, cincang halus
* 3 sendok makan saus tomat
* 1/2 sendok makan saus tiram
* 1/2 sendok makan gula pasir
* 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
* Merica secukupnya
* Garam secukupnya
* Air secukupnya
Cara Memasak:
* Kerat-kerat sosis, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
* Panaskan sedikit minyak goreng, tuang kocokan telur, lalu buat orak-arik. Angkat dan sisihkan.
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
* Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk rata.
* Tuang air secukupnya.
* Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.
* Jika rasa sudah pas, tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental.
* Masukkan sosis dan telur orak-arik, aduk hingga rata.
* Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan:
* Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis.
* Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan sedikit saus sambal atau cabai rawit cincang.
* Untuk menambah rasa, dapat ditambahkan sedikit kecap manis.
Sosis telur asam manis adalah hidangan yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Dengan rasa yang lezat dan cara memasak yang mudah, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. (aj)
