MEDIA CAHAYA BARU – Siapa yang bisa menolak kelezatan kulit ayam krispi. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, membuat camilan ini selalu menjadi favorit banyak orang.
Namun, seringkali membuat kulit ayam krispi di rumah dianggap ribet dan memakan waktu.
Kini, Anda tak perlu khawatir lagi. Dengan resep kulit ayam krispi anti ribet ini, Anda bisa menyajikan camilan lezat ini dalam waktu singkat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana, yakni kulit ayam, tepung bumbu serbaguna, air, dan tepung terigu.
Berikut Resep Kulit Ayam Krispi Anti Ribet:
Bahan:
* 250 gram/500 gram kulit ayam, cuci bersih
* 1 sachet kecil tepung bumbu serbaguna
* Air secukupnya (250-300 ml)
* 250 gram tepung terigu
Cara Membuat:
* Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air.
* Masukkan kulit ayam ke dalam larutan tepung, tusuk-tusuk dengan tusuk gigi, lalu diamkan di kulkas (bukan freezer) selama 3-5 jam.
* Celupkan kulit ayam yang sudah direndam ke dalam tepung terigu kering, tipis-tipis saja.
* Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah kecoklatan, kecilkan api agar matang merata.
* Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang kesukaan Anda.
Tips:
* Untuk hasil yang lebih krispi, pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng.
* Jangan terlalu banyak memasukkan kulit ayam saat menggoreng agar suhu minyak tetap stabil.
* Sajikan dengan lalapan segar untuk menambah kenikmatan.
Kulit ayam krispi buatan sendiri ternyata mudah sekali dibuat. Rasanya pun tak kalah dengan yang dijual di restoran.
Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa menyajikan camilan lezat ini untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan rasakan sensasi kriuknya yang bikin nagih. (aj)
